Länger leben mit weniger Kalorien?

Wer beim Essen Kalorien spart, gewinnt gesunde Lebenszeit. Denn der Körper muss so weniger Energie verbrennen und bildet deshalb in seinem Stoffwechsel auch weniger Sauerstoffradikale. Und das sind die „Bösewichte“, die oxidativen Stress verursachen und so die Entstehung von chronischen Krankheiten begünstigen und Alterungsprozesse beschleunigen. Weniger davon, ist also besser für uns und unsere Gesundheit. […]

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